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Bihar Board 12th Home Science Objective Important Questions Part 4
प्रश्न 1.
सोचने, समझने और समस्याओं को सुलझाने की क्षमता का विकास से तात्पर्य है
(a) ज्ञानात्मक विकास
(b) सामाजिक विकास
(c) संवेगात्मक विकास
(d) इनमें से कोई नहीं
उत्तर:
(a) ज्ञानात्मक विकास
प्रश्न 2.
गर्भावस्था में किसकी आवश्यकता बढ़ जाती है ?
(a) प्रोटीन
(b) कैलोरी
(c) लौह तत्व
(d) इनमें से सभी
उत्तर:
(c) लौह तत्व
प्रश्न 3.
किशोरावस्था में मासिक धर्म संकेत नहीं है
(a) यौन अंगों की परिपक्वता का
(b) शादी करने का
(c) प्रजनन अंगों के विकास का
(d) सन्तानोत्पत्ति का
उत्तर:
(b) शादी करने का
प्रश्न 4.
आहार आयोजन किससे प्रभावित नहीं होता है ?
(a) परिवार में लोगों की संख्या
(b) फूड ग्रुप के प्रति अज्ञानता
(c) आवास
(d) इनमें से कोई नहीं
उत्तर:
(c) आवास
प्रश्न 5.
कैल्शियम प्राप्ति का स्रोत है
(a) दूध
(b) दही
(c) पनीर
(d) इनमें से सभी
उत्तर:
(d) इनमें से सभी
प्रश्न 6.
निम्न में से ऊर्जा किससे प्राप्त नहीं होती है ?
(a) कार्बोहाइड्रेट
(b) खनिज लवण
(c) वसा
(d) प्रोटीन
उत्तर:
(b) खनिज लवण
प्रश्न 7.
निम्न में से कौन भोजन को पौष्टिक तत्वों से समृद्ध बनाने की विधि है ?
(a) मिश्रण
(b) खमीरीकरण
(c) अंकुरीकरण
(d) इनमें से सभी
उत्तर:
(c) अंकुरीकरण
प्रश्न 8.
निम्न में से क्या सब्जियाँ प्रदान नहीं करती हैं ?
(a) जल
(b) ऊर्जा
(c) रफेज
(d) खनिज लवण
उत्तर:
(a) जल
प्रश्न 9.
निम्न में से किसे कच्चा नहीं खाना चाहिए ?
(a) गेहूँ
(b) फल
(c) फलियाँ
(d) सब्जियाँ
उत्तर:
(a) गेहूँ
प्रश्न 10.
निम्न में से कौन पौधे का खाने योग्य भाग है ?
(a) बीज
(b) पत्ते
(c) फूल
(d) इनमें से सभी
उत्तर:
(b) पत्ते
प्रश्न 11.
जल की कमी प्रभावित नहीं करती
(a) भूख
(b) लार का कम बनना
(c) निर्जलीकरण की स्थिति
(d) रूखी त्वचा
उत्तर:
(d) रूखी त्वचा
प्रश्न 12.
महिला प्रजनन तंत्र
(a) सेक्स हार्मोन उत्पन्न करता है
(b) बच्चे को जन्म देता है
(c) अंडा उत्पन्न करता है
(d) इनमें से सभी
उत्तर:
(d) इनमें से सभी
प्रश्न 13.
इनमें से कौन गलत है ?
मासिक चक्र
(a) खून का सामयिक बहाव है
(b) हमेशा बहुत कष्टदायक होता है
(c) गर्भावस्था को छोड़कर एक महिला की पूरी प्रजनन अवधि में होता है
(d) इनमें से कोई नहीं
उत्तर:
(b) हमेशा बहुत कष्टदायक होता है
प्रश्न 14.
कौन-सा हार्मोन केवल महिला में स्रावित होता है ?
(a) प्रोलैक्टिन
(b) थाईरॉक्सिन
(c) प्रेलिन
(d) इन्सुलिन
उत्तर:
(c) प्रेलिन
प्रश्न 15.
ग्रामीण क्षेत्र में किस प्रकार का प्रदूषण सबसे अधिक होता है ?
(a) जल
(b) ध्वनि
(c) वायु
(d) उपर्युक्त सभी
उत्तर:
(d) उपर्युक्त सभी
प्रश्न 16.
ग्रामीण क्षेत्र में कौन भूमि प्रदूषण का कारण नहीं है ?
(a) नालियों का पानी
(b) खुले क्षेत्र में मल त्याग
(c) कीटनाशक
(d) वनों की कटाई
उत्तर:
(a) नालियों का पानी
प्रश्न 17.
ध्वनि प्रदूषण के कारण हो सकता है
(a) उच्च रक्तचाप
(b) बहरापन
(c) निद्रा में बाधा
(d) उपर्युक्त सभी
उत्तर:
(d) उपर्युक्त सभी
प्रश्न 18.
स्वच्छता के किस कार्य के लिए जल की अधिकतम आवश्यकता होती है ?
(a) नहाना
(b) कपड़ों की धुलाई
(c) दांतों की सफाई
(d) हाथों की सफाई
उत्तर:
(b) कपड़ों की धुलाई
प्रश्न 19.
टायफॉयड एवं हैजा बीमारियाँ किसके संदूषण से होती है ?
(a) जल
(b) भोजन
(c) उपर्युक्त दोनों
(d) इनमें से कोई नहीं
उत्तर:
(c) उपर्युक्त दोनों
प्रश्न 20.
धुएँ के किस स्रोत से आंतरिक वायु प्रदूषण नहीं होता है ?
(a) मच्छर कुंडल (कॉयल)
(b) वाहन
(c) सिगरेट
(d) चूल्हा
उत्तर:
(b) वाहन
प्रश्न 21.
शहरी क्षेत्रों में इनमें से कौन-सी क्रिया दंडनीय है ?
(a) खुले क्षेत्र में शौच करना
(b) सार्वजनिक स्थान में धूम्रपान
(c) लाउडस्पीकर बजाना
(d) इनमें से कोई नहीं
उत्तर:
(b) सार्वजनिक स्थान में धूम्रपान
प्रश्न 22.
भारत में ‘स्वच्छ भारत अभियान’ किस मंत्रालय द्वारा प्रारम्भ किया गया ?
(a) वातावरण एवं वन मंत्रालय
(b) शहरी विकास मंत्रालय
(c) ग्रामीण विकास मंत्रालय
(d) पेयजल एवं स्वच्छता मंत्रालय
उत्तर:
(d) पेयजल एवं स्वच्छता मंत्रालय
प्रश्न 23.
भारत में ‘विश्व शौचालय दिवस’ किस दिन मनाया जाता है ?
(a) 19 नवम्बर
(b) 25 जुलाई
(c) 15 सितम्बर
(d) 2 अक्टूबर
उत्तर:
(a) 19 नवम्बर
प्रश्न 24.
आहार आयोजन किस बचत में मदद करता है ?
(a) ईंधन
(b) समय
(c) ऊर्जा
(d) उपर्युक्त सभी
उत्तर:
(d) उपर्युक्त सभी
प्रश्न 25.
आहार आयोजन में कौन-सी अवधि सम्मिलित नहीं है ?
(a) 0-6 महीने
(b) किशोरावस्था
(c) वृद्धावस्था
(d) रोग की अवस्था
उत्तर:
(a) 0-6 महीने
प्रश्न 26.
इनमें से कौन आहार आयोजन में विचारणीय नहीं है ?
(a) रसोईघर का आकार
(b) बर्तनों की उपलब्धता
(c) व्यंजन पुस्तिका का प्रकार
(d) सहायक व्यक्ति
उत्तर:
(d) सहायक व्यक्ति
प्रश्न 27.
खाद्य संचालक के किस पहलू से खाना बनाना प्रभावित नहीं होता ?
(a) स्वास्थ्य
(b) ज्ञान
(c) स्वच्छता
(d) आदतें
उत्तर:
(d) आदतें
प्रश्न 28.
इनमें से कौन खाद्य के सड़ने का बाहरी कारक नहीं है ?
(a) जीवाणु
(b) रासायनिक पदार्थ
(c) एंजाइम
(d) बाहरी आघात
उत्तर:
(a) जीवाणु
प्रश्न 29.
जल के शुद्धिकरण का तरीका है
(a) छानना
(b) क्लोरीन का उपयोग
(c) जल शुद्धिकरण यंत्र
(d) इनमें से सभी
उत्तर:
(d) इनमें से सभी
प्रश्न 30.
खाद्य संरक्षण किया जा सकता है सूक्ष्म जीवाणुओं को
(a) दूर रखकर
(b) मार कर
(c) निकालकर
(d) उपयुक्त सभी
उत्तर:
(d) उपयुक्त सभी
प्रश्न 31.
इनमें से कौन खाद्य संरक्षण की घरेलू विधि नहीं है ?
(a) धूप में सुखाना
(b) हिमीकरण
(c) चीनी/नमक का उपयोग
(d) पास्च्यूराईजेशन
उत्तर:
(d) पास्च्यूराईजेशन
प्रश्न 32.
प्रसवोपरांत अवधि गंभीर है
(a) माता के लिए
(b) बच्चा के लिए
(c) दोनों के लिए
(d) दोनों के लिए नहीं
उत्तर:
(c) दोनों के लिए
प्रश्न 33.
इनमें से कौन प्रसवोपरांत अवधि में माँ की प्रत्यक्ष देखभाल नहीं है ?
(a) स्तनपान
(b) व्यक्तिगत स्वच्छता
(c) विश्राम एवं निद्रा
(d) उत्तम पोषाहार
उत्तर:
(c) विश्राम एवं निद्रा
प्रश्न 34.
इनमें से कौन शुरू के कुछ दिनों में बच्चे की देखभाल के अंतर्गत आता है ?
(a) बच्चे को गर्म रखना
(b) गर्भनाल की देखभाल
(c) सिर्फ माँ का दूध देना
(d) उपर्युक्त सभी
उत्तर:
(d) उपर्युक्त सभी
प्रश्न 35.
एक नवजात के लिए 24 घंटे के अंदर दिया जाने वाला कौन-सा टीका नहीं है ?
(a) बी० सी० जी०
(b) ओ० पी० वी० (ओरल पोलियो वैक्सीन)
(c) डी० टी० पी० (डिप्थीरिया, टिटनस एवं परटयूसेस)
(d) हेपेटाइटस बी
उत्तर:
(c) डी० टी० पी० (डिप्थीरिया, टिटनस एवं परटयूसेस)
प्रश्न 36.
इनमें से कौन घरेलू कार्य पति और पत्नी द्वारा साझा किया जाना चाहिए ?
(a) कपड़े धोना
(b) खाना बनाना
(c) बर्तन धोना
(d) उपर्युक्त सभी
उत्तर:
(d) उपर्युक्त सभी
प्रश्न 37.
इनमें से कौन मानवीय संसाधन है ?
(a) योग्यता
(b) रुचि
(c) कौशल
(d) उपर्युक्त सभी
उत्तर:
(d) उपर्युक्त सभी
प्रश्न 38.
आंतरिक सज्जा नहीं की जाती है
(a) घर में
(b) दुकान में
(c) कार्यालय में
(d) सार्वजनिक सुविधा में
उत्तर:
(d) सार्वजनिक सुविधा में
प्रश्न 39.
बचत का मतलब है
(a) आय को खर्च नहीं करना
(b) खर्च को कम करना
(c) खर्च के बाद बची राशि
(d) विलंबित खर्च
उत्तर:
(c) खर्च के बाद बची राशि
प्रश्न 40.
इनमें से कौन एकबार का निवेश नहीं है ?
(a) सावधि जमा
(b) राष्ट्रीय बचत प्रमाण पत्र
(c) डाकघर मासिक आय योजना
(d) किसान विकास पत्र
उत्तर:
(c) डाकघर मासिक आय योजना
प्रश्न 41.
इनमें से बैंक में कौन-सी जमा राशि में ब्याज नहीं मिलता है ?
(a) बचत जमा
(b) सावधि जमा
(c) चालू जमा
(d) आवर्ती जमा
उत्तर:
(c) चालू जमा
प्रश्न 42.
इनमें से कौन निवेश आयकर में छूट नहीं देता है ?
(a) सावधि जमा
(b) जीवन बीमा
(c) पब्लिक भविष्य निधि
(d) राष्ट्रीय बचत प्रमाण पत्र
उत्तर:
(a) सावधि जमा
प्रश्न 43.
वस्त्र से संबंधित किस गतिविधि की आवश्यकता तुरंत होती है ?
(a) मरम्मत
(b) आयरन करना
(c) धब्बा छुड़ाना
(d) हवा देना
उत्तर:
(d) हवा देना
प्रश्न 44.
इनमें से कौन सबसे मजबूत तंतु है ?
(a) ऊन
(b) सूती
(c) रेशम
(d) सिन्थेटिक
उत्तर:
(c) रेशम
प्रश्न 45.
इनमें से कौन नवजात के लिए वस्त्रों के खुलने का सर्वोत्तम विकल्प है ?
(a) आगे से खुलना
(b) पीछे से खुलना
(c) ऊपर से खुलना
(d) नीचे से खुलना
उत्तर:
(a) आगे से खुलना
प्रश्न 46.
इनमें से कौन वस्त्रों की देखभाल है ?
(a) पिन की सावधानीपूर्वक उपयोग
(b) पहने हुए कपड़े को अलग रखना
(c) आयरन करना
(d) उपर्युक्त सभी
उत्तर:
(d) उपर्युक्त सभी